Când gustul devine poveste: NutriCreativ își închide sezonul cu „Fragmente de memorie comestibilă”
Proiectul NutriCreativ s-a încheiat cu succes prin prezentarea instalației senzoriale performative „Fragmente de memorie comestibilă”, găzduită pe 23 noiembrie la Agenția București (Str. Ion Brezoianu 10). Evenimentul a marcat finalul unei serii ample de activități desfășurate în București, Periș (jud. Ilfov) și Petroșani, reunind comunități diverse într-un demers interdisciplinar despre memorie, hrană și sustenabilitate. Instalația a transformat spațiul galeriei într-un laborator al simțurilor, în care publicul a fost invitat să exploreze gustul ca formă de memorie afectivă și cultura culinară ca act artistic. Vizitatorii au parcurs individual spațiul expozițional, iar între orele 16:00–18:30 au avut parte de un ghidaj performativ...
NutriCreativ – educație prin artă pentru combaterea risipei alimentare
Risipa alimentară reprezintă o provocare majoră în România: 83% dintre cetățeni recunosc că aruncă mâncare, în special fructe, legume și pâine, conform unui studiu realizat de Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca în anul 2024. Pentru a răspunde acestei probleme, proiectul NutriCreativ propune o abordare inovatoare: educație informală prin artă, menită să stimuleze gândirea critică, schimbarea comportamentală și implicarea comunităților în gestionarea responsabilă a hranei. NutriCreativ urmărește combaterea risipei alimentare prin colectarea și analizarea informațiilor legate de modele de producție, utilizarea resurselor, sustenabilitate și distribuția alimentelor. Inițiativa propune activități de educație alternativă desfășurate în spații publice și...